Món ngon HN(continue)!

Chú Chi chuẩn bị tinh thần, năm nay anh về sẽ gặp chú anh em đi nhậu. Năm ngoái chú bị ông già anh chửi đến độ mất mặt luôn hả? Trước lúc anh về anh sẽ hỏi chú thông tin để liên lạc. Nhìn vào mấy cái list đồ ăn ở đây mà ngán ngẩm cho cái đời ăn đồ Mỹ bên này của mình. Mỗi tội là hè về thì không có cảm giác ăn nhiều.
 
nhắn anh Anh Trần: anh không có cảm giác ăn nhiều nhưng nhìn thấy gì ngon mang qua Mỹ cho em cái nhá :)
 
Hehe, em Yến việt kiều thì cần gì đồ VN nhỉ ;) Thế chính xác là bao giờ đến chỗ anh thì nói cho anh biết để còn chuẩn bị đón tiếp việt kiều chứ :D Anh tháng 6 mới về nước nên cứ thư thả. Em My với em Trang qua chỗ anh chơi chắc anh vẫn ở đây để đón tiếp.
 
đề nghị ông anh nói đúng tên bố mẹ đặt cho em cái! em dự kiến sang đó khoảng 23/5 nhưng chưa mua vé. cuối tuần đó anh có thời gian đi clubbing không nhỉ? :)
 
To Vân :
Thuỷ ơi, nem Phùng với nem Kim Liên ko phải là cái tên quán đâu. Nem Phùng la thứ nem xuất phát từ làng Phùng, hình như ở chợ Đường Cái thì phải. Đây la loại nem làm bằng thịt sống(thịt lợn mông thái chỉ) trộn với thính, ăn ngay. Nghe thì mất vệ sinh nhưng thực ra ăn kèm với lá sung ( chỉ lá sung thôi) rất ngon, và ko hề bị đau bụng đâu.
Còn nem Kim Liên thực ra la cái khách sạn Kim Liên nó lấy tên thế thôi, chứ nó chính là một loại nem của Hông Kông. làm bằng thịt cua (nếu ko có thì thịt lợn thay vào), bắp cải thái nhỏ, hành tây và một thứ rau gì nữa ý. sau đó trộn với sốt Mayone. Dùng vỏ bánh đa nem cuốn nhỏ như nem gói sẵn, lăn qua trứng, rồi lăn qua bột cà mỳ, rán lên. Ăn cũng được, nhưng hơi ngấy, có vị ngọt và mềm.
Cái list đó mày lấy ở tạp chí phụ nữ a? ;)
Mà mình vào cái chủ đề này muộn quá, nhưng cũng lâu ko thấy mọi người kể chuyện ăn uống nữa nhỉ?
 
hehe, thế đã có ai ăn phở cuốn ở hồ tây chưa?? hehe, ngon cực , mà ít người biết nữa, hehe, ai ăn ko em dắt đi cho, bao em 3 cái nhé, mèo con ăn ít thôi, hi`hi`, ai chịu thì giơ tay nào???hi`hi`
 
Em ơi, sao món đó lạ thế...bao giờ chị về dẫn chị đi ăn với nhé :D Muốn ăn bn chị cũng khao hết :p
 
cái nơi ăn uống này lại thấy hoạt động à, mùa này thấy ngô nướng lại xuất hiện khắp nơi rồi, khoai lang nướng nữa, thèm quá đi mất.
 
em co mot so dia chi muon share zoi moi nguoi
hanoi-food
Au Lac Cafe
57 Ly Thai To, Tel : 84.4.825 7807
Very popular, food and snacks in a garden setting
8askin Robbins
20 Ngo Quyen, Tel : 84.4.825 2658
American ice cream shop
Cafe Lac Viet
46 Le Thai To, Tel : 84.4.828 9155
Coffee and light healthy menu
Carvel Ice Cream
32 Le Thai To, Tel : 84.4.828 7192
American ice cream and cakes
Fanny's Ice Cream
48 Le Thai To, Tel : 84.4.828 5656
French ice cream and sorbet
Gourment Corner
Daewoo Hotel, 360 Kim Ma
Tel : 84.4.831 5000 ext. 3040
Vast range of breads and pastries
Hoa Sua
81 Tho Nhuom, Tel : 84.4.824 0448
Open-air cafe with attached bakery
II Padrino
42 Le Thai To, Tel : 84.4.828 8449
Great coffee from Italy, beautiful espresso machine
Kinh Do Cafe
252 Hang Bong, Tel : 84.4.825 0216
Superb pastries, cakes, and coffees.
Mr Chi's well-visited breakfast spot
Le Beaulieu Gourmand
Sofitel Metropole, 17 Ly Thai To
Tel : 84.4.826 6919 ext. 8059
Great pastries and cakes
Mai La Cafe
57 Ly Thai To, Tel : 84.4.824 7579
Western and Asian food and coffee
Marble Court
Hanoi Horison Hotel, 40 Cat Linh
Tel : 84.4.733 0808 / Fax : 84.4.733 0888
Pastries, choice of coffees and teas
Milano Gelato
3 Ho Xuan Huong, Tel : 84.4.822 7993
Italian ice cream
Moca Cafe
14-16 Nha Tho, Tel : 84.4.825 6334
Coffee roasted on site. Indian, Vietnamese
and Western food
Swens
15 Tran Nguyen Han, Tel : 84.4.825 5399
American ice cream

CHINESE / ASIAN

Chau Giang Restaurant
18 Yet Kieu, Tel : 84.4.822 2650
Chinese cuisine, reasonable prices
First Restaurant
12 Trang Thi, Tel : 84.4.824 0060
Good food, relaxed setting
Galaxy Hotel Restaurant
1 Phan Dinh Phung, Tel : 84.4.828 2888
Good food prepared by Chinese chefs
Genghis Khan
E3 Nui Truc, Tel : 84.4.846 1567
Mongolian barbecue. $7 lunch menu,
$ 13.50 dinners and weekend lunch
Hanoi Restaurant
D8 Giang Vo
Tel : 84.4.845 2270 ext. 72
High-end Chinese food in Hanoi Hotel
Halal Restaurant
Heritage Hotel, 80 Giang Vo
Tel : 84.4.834 4727 / 835 1414
The only genuine "Halal" Restaurant in town
Mother's Pride
6C Phan Chu Trinh, Tel : 84.4.826 2168
P103 A5 Giang Vo, Tel : 84.4.846 1092
Malaysian food
Peach Graden
Meritus Westlake Hotel, 1 Thanh nien
Tel : 84.4.823 8888 ext. 5300
Fine Cantonese cuisine with classic
Dim Sum luncheon evey Sunday
Plaza Grill Restaurant
1 Nghi Tam, Tu Liem, Tel : 84.4.829 2297
The only Philippino restaurant in Hanoi
Quan Gio Moi
63 Le Duan, Tel : 84.4.822 9839
Expertly prepared Chinese dishes
Regency West Lake
254D Thuy Khue, Tel : 84.8.843 0030
Singaporean cuisine
Silk Road
Daewoo Hotel, 360 Kim Ma
Tel : 84.4.831 5000 ext. 3230
Excellent Middle Kingdom fare
The Spices Garden
Sofitel Metropole, 15 Ngo Quyen
Tel : 84.4.826 6919 ext. 8828
Good choice of various Asian cuisines

CZECH

Hoa Vien
8 Doc Ngoc Ha, Tel : 84.4.733 0333
With original Pilsner Urquell draught Czech beer

FAST FOOD

Cock-a-dooble-doo
38 Le Thai To, Tel : 84.4.828 8520
Fast food and sandwiches
 
thêm Feeling Tea trên đường Giảng Võ, và cửa hàng bánh ở chỗ 76 Bà Triệu nữa :D =))
 
Em hông bít các anh chị đã nói món nè chưa?Nhưng HN không có bún thăng thì chắc khôg phải HN.HIhi
Bún Thang Hà Nội

Các món quà gốc bún quả là nhiều: Bún ốc, bún riêu, bún sườn, bún bung, bún chả và bún thang... (mỗi thứ mỗi ngon, mỗi thứ mỗi hương vị).
Ai trông thấy bát bún thang đơm sẵn bày lên chiếc chõng tre thấp lùn giữa chợ Đồng Xuân xưa mà chẳng muốn ngắm nhìn, muốn được ăn cho dù không đói.
Cô hàng bún thang ngày ấy quần áo sạch sẽ, chau chuốt gọn gàng, duyên dáng. Có khách ngồi ăn, cô mỉm cười, nhẹ nhàng cầm chiếc bát nhúng vào nồi nước sôi, rồi lau khô bằng chiếc khăn bông trắng lúc nào cũng như còn mới. Cô xếp ít rau răm, mùi tàu xuống đáy bát, bày bún lên trên, bún đơm gần sát tới miệng bát rồi từ từ cô xếp các thứ nguyên liệu thực phẩm khác lên nền mặt bún trắng. Góc đầu tiên là trứng tráng mỏng tang thái chỉ, góc bên là lườn gà xé phay, góc thứ ba là giò lụa thái sợi, góc cuối cùng đành rắc tôm bộng ở chính giữa là lòng đỏ trứng mặn, xung quanh lác đác mấy lát lạp sườn đỏ viền miệng bát. Tất cả như một bông hoa mà nhuỵ là khoanh trứng vàng sẫm.
Sau cùng cô hàng lấy chiếc muôi bóng loáng múc nước dùng đang sôi trong nồi, chan một ít vào bát rồi lại nhẹ nhàng gạn vào nồi để làm cho những sợi bún thấm nóng rồi mới chan tiếp thật vào bát cho vừa ăn.
Ăn bún thang ở hàng tất nhiên là đắt nhưng thực sự là ngon. Bún thang làm ở nhà không sao địch nổi. Cho nên dù tốn kém, nếu thích cái món chế biến hết sức cầu kỳ tỉ mẩn này cứ phải ra hàng nổi tiếng, bởi ở nhà không thể có nồi nước dùng ngọt như vậy. Các bà nội trợ khẳng định phải có đủ 20 thứ mới làm được bún thang ngon.
Tuỳ theo khẩu vị từng người nên cho thêm chút mắm tôm vào bát cho dậy mùi, bún thang mà không ăn với mắm tôm thì còn đâu hương vị bún thang.
 
Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký để phản hồi tại đây.
Back
Bên trên