Kem dâu tây - Dễ làm, rất ngon trong mùa hè

Violethn

Nguyễn Thanh Thảo
(Violethn)

Điều hành viên
Đôi khi bạn muốn thưởng thức một ly kem mát lạnh nhưng không muốn ra ngoài hiệu, bạn có thể tự chế biến cho mình bằng công thức sau đây.

Nguyên liệu:

- 340 g dâu tây tươi, cắt bỏ phần đầu

- 1 muỗng canh nước chanh ép

- 1 muỗng canh đường

- 4 lòng đỏ trứng gà

- 1/4 tách đường

- 1 tách sữa

- 1 muỗng cà phê bột vani

- 1 muỗng cà phê đậu vani

Thực hiện:

Trước hết chuẩn bị kem vani. Đánh lòng đỏ trứng và đường cho đến khi đặt và hơi đổi màu.

Đun sôi sữa và vani.

Từ từ cho 1/4 sữa vào hỗn hợp trứng trong khi đó vẫn đánh mạnh.

Cho hỗn hợp này vào phần sữa còn lại và đun sôi trên lửa nhỏ. Quậy đều cho đến khi hỗn hợp đặc lại. Cho vani vào và quậy đều.

Đổ hỗn hợp này qua một cái máy lọc để lấy hạt vani và bất cứ vật lớn nào khác. Cho vào tủ lạnh và để đông lạnh trong 2 giờ.

Rửa và lau sạch dâu, đặt vào ly thủy tinh và đổ kem vani vào.
 
bột vani và đậu vani thì có thể mua ở đâu chị nhờ
 
Em có thể mua ở siêu thị Fivimart, Intimex, hoặc họ bán rẻ như bèo trong metro ý :)) , nhưng mua những thứ này ít thôi nhé, không hỏng món kem của chị đấy :))
 
chị ơi, thế có chỗ nào ăn luôn được không...em tuy là con gái nhưng ko khéo tay cho lắm, lại lười nữa.....nhưng mà nghe tên kem nào hấp dẫn quá.....:D
 
hì,nghe hấp dẫn thật,với cả nhìu ng` làm thì ngon chứ vào tay em thì chắc tieu tan....
 
Em cố gắng tự làm thì thưởng thức sẽ thấy ngon hơn :))
 
muuongx cà phê là bằng từng nào hả chị..??
1 tách sữa có = 1 cốc sữa ko?
 
Muỗng cà phê là cái... muỗng cà phê đó, ặc, trời ạ, cái muỗng cà phê cũng không biết là cái gì thì bỏ cái ý định làm đồ ăn đi em :D
Tách sữa thì khác cốc sữa rồi, nhưng không hiểu chị Thảo muốn nói đến cái tách nhỏ như người ta hay uống cà phê ở ngoài hàng hay là loại tách thế nào nhỉ ?
 
Muốn biết món kem này có ngon không thì phải hỏi chị Thảo xem chồng chị nói như thế nào. Nhưng mà e rằng chồng chị không muốn làm mất tình cảm gia đình nên ... :)) Mà em có kiến nghị là chị Thảo không được post mấy món như thế này lên, thèm quá đi mất.
 
em chưa bao giờ làm bếp nên mới vào mục này học hỏi kinh nghiệm thế mà lại bị mắng...:((
Mà kem dâu tây nghĩ đã thấy ngonm rùi....cố gắng...cố gắng:D
 
Chị sẽ chiêu đãi em Vũ món kem này cho khỏi thèm nhé... nói thật là chị cũng ... chưa thử làm bao giờ.

Có ai mắng em Quỳnh đâu nhỉ??? You are welcome.
 
Nguyễn Thảo đã viết:
Chị sẽ chiêu đãi em Vũ món kem này cho khỏi thèm nhé... nói thật là chị cũng ... chưa thử làm bao giờ.
Nhấn để mở rộng...
Chị Thảo nói rồi đấy nhé, em chỉ chờ mail của chị thôi đấy. Chị yên tâm, khi nào em đến sẽ trông chồng và con hộ chị, để chị rảnh tay làm kem :))
 
France thì lúc nào chẳng có dâu hả em... chị quyết định làm chiêu đãi cả nhà món này nhé... với điều kiện... chán cũng phải ăn hết ok?
 
Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký để phản hồi tại đây.
Back
Bên trên