Thit Ran' (snake) bac' lao thich an ko a.

[Đỗ Lan Anh (Gabyy)]

Trong những năm gần đây các quán ăn thịt rắn moc lên nhan nhản , nhưng có lẽ nổi tiếng nhất vẫn là các quán ăn ở Lệ Mât,ngoại thành của Hà nội. Theo lễ nghi thì 1 chuyên gia sã mổ phanh con rắn trên bàn,lấy ra trái tim đang đập và bọng mật sau đó cho vào 1 cốc rượu gạo nồng độ cao cho khách uống.

<img=src http://coombs.anu.edu.au/~vern/wild-trade/eats/e7.gif>

 

[Lê Phương Thảo (phuongthao95)]

eo ơi, thế chị ăn chưa mà biết rõ thế
em mới nghe mà hãi hùng

 

[Bùi Ngọc Dũng (bndung)]

Cháo rắn thì ngon tuyệt vời, cho nồi cháo rắn lên bếp, vừa ăn vừa cho rau mùng tơi, mướp đắng vào, ăn đến đâu cho đến đấy... hic lại thèm rỏ rãi ra rồi.
Người ta còn service thêm 1 nồi xôi mỡ rắn, ăn cũng ngon
Công dụng: chữa đau lưng, đi 6-700km đường xóc ổ voi mà ăn 1 nồi cháo này thì chả thấy đau lưng gì nữa cả.
Tác dụng phụ: ăn nhiều thì sẽ bị liệt dương (theo nghiên cứu mới nhất của hiệp hội đông y thế giới)