Thịt lợn băm viên rán - dành cho những người giảm béo

[Nguyễn Thanh Thảo (Violethn)]

Nguyên liệu:

- Thịt nạc vai: 250 g
- Giò sống: 150 g
- Bột cà mì: 5 thìa
- Gia vị, hạt tiêu, rau thơm mùi, hành khô, ngũ vị hương, dầu rán, ớt, nước mắm

Cách làm: Thịt nạc vai rửa sạch thái mỏng rồi băm nhỏ, hành khô băm nhỏ, trộn đều với giò sống, hành khô, hạt tiêu, gia vị, ngũ vị hương cho thật quyện rồi viên thịt lại từng viên một.

Khi sắp ăn, lấy các viên thịt lăn qua bột cà mì rồi cho vào chảo rán đến chín vàng. Gắp thịt ra để ráo mỡ, xếp vào đĩa, xung quanh bầy thơm, mùi. Ăn nóng với nước mắm pha ớt, cùng với cơm.

 

[Thiều Hoàng Yến (canary)]

đọc qua đã thấy ngon rồi mà chị Thảo ơi, bột cà mì là bột gì vậy?

 

[Ngô Nguyễn Duy (caspi)]

đọc qua đã thấy ngon rồi mà chị Thảo ơi, bột cà mì là bột gì vậy?

Cha('c la` mo'n ba'nh mi` kho^ ca` ra tha`nh bo^.t

 

[Nguyễn Thanh Thảo (Violethn)]

hehe, Anh Duy nói đúng rồi đấy Yến ạ (càng ngày càng phục Anh Duy in term of cooking) =D>

Bột cà mì là món bánh mỳ khô bóp vụn thành bột, tuy nhiên bột cà mì có bán sẵn ở siêu thị (nên không việc gì phải ngồi bóp bánh mỳ khô cho mệt) (

 

[Nguyễn Cẩm Vân (kike)]

chị thảo ơi...chị mở cửa hàng ăn đi...ngày nào em cũng đến

 

[Nguyễn Thanh Thảo (Violethn)]

ok, chị mở một quán ăn phục vụ riêng một mình Em Vân....... tại nhà chịu không?, ok thì hôm nào đến chị luôn )

 

[Trần Bích Thủy (candy_honey)]

.. sao chị nấu ăn siêu thế ... ( .. em đang bét nhè với nấu nướng đấy ... ( ... năm sau về Vn chắc còn mỗi bộ xương mất ... (

 

[Nguyễn Thanh Thảo (Violethn)]

Cứ đến chị... đảm bảo ngày nào cũng sẽ chiêu đãi em Vân món trứng .... luộc (

 

[Trần Minh Anh (macon)]

Nguyên liệu:

- Thịt nạc vai: 250 g
- Giò sống: 150 g
- Bột cà mì: 5 thìa
- Gia vị, hạt tiêu, rau thơm mùi, hành khô, ngũ vị hương, dầu rán, ớt, nước mắm

Cách làm: Thịt nạc vai rửa sạch thái mỏng rồi băm nhỏ, hành khô băm nhỏ, trộn đều với giò sống, hành khô, hạt tiêu, gia vị, ngũ vị hương cho thật quyện rồi viên thịt lại từng viên một.

Khi sắp ăn, lấy các viên thịt lăn qua bột cà mì rồi cho vào chảo rán đến chín vàng. Gắp thịt ra để ráo mỡ, xếp vào đĩa, xung quanh bầy thơm, mùi. Ăn nóng với nước mắm pha ớt, cùng với cơm.

Món này dành cho người giảm béo hả chị...
em thấy nó thích hợp cả với người muốn tăng cân luôn nhá..

 

[Trần Bích Thủy (candy_honey)]

Cứ đến chị... đảm bảo ngày nào cũng sẽ chiêu đãi em Vân món trứng .... luộc (

.. thế em đến có được chiêu đãi món ngon hơn không chị Thảo ... (

 

[Nguyễn Thanh Thảo (Violethn)]

Tất nhiên với EM Thủy chị Thảo phải có ưu tiên hơn chứ, thế món trứng.... tráng được không??, và mỳ tôm nấu nữa.... (không phải nhai sống là tốt lắm rồi ( )

 

[Trần Minh Anh (macon)]

Tất nhiên với EM Thủy chị Thảo phải có ưu tiên hơn chứ, thế món trứng.... tráng được không??, và mỳ tôm nấu nữa.... (không phải nhai sống là tốt lắm rồi ( )

he he
ưu tiên quá nhỉ...

 

[Trần Bích Thủy (candy_honey)]

Tất nhiên với EM Thủy chị Thảo phải có ưu tiên hơn chứ, thế món trứng.... tráng được không??, và mỳ tôm nấu nữa.... (không phải nhai sống là tốt lắm rồi ( )

..ôi ... tốt quá ... :* .. thế là tốt lắm rồi ... chị Thảo mà nấu thì nước lọc cũng ngon .... ) b-)

 

[Trần Lan Vy (sweetcandy)]

Món này rán thì phải nhìu mỡ mà sao giảm béo được ạ ???

 

[Trần Minh Anh (macon)]

Đó em hỏi rùi mà mí chị ấy ko có động đả đến nè...

 

[Nguyễn Thanh Thảo (Violethn)]

Ơ, rán bằng dầu chứ... ăn thịt nạc ít thế sẽ giảm béo được...

@Thủy: Thanks Em, hôm nào qua chị để thưởng thức thêm cả nước lọc nhé.... tất nhiên là sau khi ăn mỳ (mặn)... với cả chị chả đun nước bao giờ... thế mời em ra vòi nước ok )

 

[Trần Bích Thủy (candy_honey)]

... nước chị mà không nấu thì sao gọi là nước của chị Thảo ,,,... .. em không OK ... ... b-)

 

[Bùi Ngọc Dũng (bndung)]

Chị Thảo ơi cho em đến ăn với, online đêm đọc những cái này thấy thèm rỏ rãi ra )

 

[Trần Bích Thủy (candy_honey)]

... ai chả thèm ... chị Thảo là thích khuấy động dịch vị trong cơ thể lắm cơ ... ( ... mà anh ZUng thèm cái gì ???>.. trứng luộc hay là nước lọc ... )-

 

[Đỗ Phương Linh (xixi)]

Nguyên liệu:

- Thịt nạc vai: 250 g
- Giò sống: 150 g
- Bột cà mì: 5 thìa
- Gia vị, hạt tiêu, rau thơm mùi, hành khô, ngũ vị hương, dầu rán, ớt, nước mắm

Cách làm: Thịt nạc vai rửa sạch thái mỏng rồi băm nhỏ, hành khô băm nhỏ, trộn đều với giò sống, hành khô, hạt tiêu, gia vị, ngũ vị hương cho thật quyện rồi viên thịt lại từng viên một.

Khi sắp ăn, lấy các viên thịt lăn qua bột cà mì rồi cho vào chảo rán đến chín vàng. Gắp thịt ra để ráo mỡ, xếp vào đĩa, xung quanh bầy thơm, mùi. Ăn nóng với nước mắm pha ớt, cùng với cơm.

chị chỉ giỏi làm món nhậu cho chồng thôi ) ăn xong món này thì chắc em giảm được -2 kg quá