Nấu cơm bằng lò vi sóng?

Sagittarius

Đỗ Huyền My
(Sagittarius)

Điều hành viên
Vừa bị tịch thu các loại nồi niêu. Bây giờ còn gần nửa yến gạo Tám không biết xử lý thế nào :((.

Nghe nói dân Ams du học đã từng thử nghiệm nấu cơm bằng lò vi sóng. Ai có kinh nghiệm truyền đạt cho em với. Em đội ơn vô cùng :D.

HM
 
nấu cơm tẻ à?
cho 1 phần gạo, 2 phần nước vào 1 cái hộp chịu được lò vi sóng và có nắp (ko nên chọn hộp to quá hay bé quá)
nấu khoảng 5' với chế độ cao nhất (high)
sau đó khoảng 20-25' với chế độ thấp (medium low hay 3/10)
ngồi đợi => thế là xong
 
Nấu cơm bằng lò vi sóng ư??? :D Lần đầu tiên tớ được nghe thấy đấy... Chắc là nó vẫn thành cơm, nhưng mà chỉ giống như "gạo đồ" hay ..."gạo luộc" thôi chứ không thể ngon như việc nấu cơm thông thường được.

:( Mà cái gì cho vào lò vi sóng , (đặc biệt là các loại bánh )nếu không cẩn thận thì đều có thể bị dai, bên trong nhân thì cháy còn bên ngoài thì lại chưa chín... Phải có kinh nghiệm đặt giờ thật chính xác mới ổn :D
 
yên tâm đi, em nấu suốt như thế có sao đâu, chỉ có điều công đoạn gồm 2 bước, ko được cắt bước nào, và nhất thiết phải đập nắp
 
Đỗ Huyền My đã viết:
Vừa bị tịch thu các loại nồi niêu. Bây giờ còn gần nửa yến gạo Tám không biết xử lý thế nào :((.

Nghe nói dân Ams du học đã từng thử nghiệm nấu cơm bằng lò vi sóng. Ai có kinh nghiệm truyền đạt cho em với. Em đội ơn vô cùng :D.

HM
Nhấn để mở rộng...

Em cho gạo và nước (ít hơn nước nấu bằng nồi cơm điện) và đậy vào, sau đó để chế độ cao nhất khoảng 7 phút, sau đó chọn chế độ low và tiếp tục quay 15 phút... tắt đi khoảng 5 phút.... bật lên trong vòng 10 phút nữa là bỏ ra.... ăn luôn.... :)

Nói chung nấu cơm bằng lò vi sóng không ngon và rất mất thời gian, có một cách khác nhanh hơn, Em đem gạo sang nhà bạn nấu nhờ, nấu cả một nồi to đùng vào, rồi cho vào từng hộp nhỏ đậy nắp lại và để lên ngăn đông, mỗi ngày em đổ một hộp ra bát thủy tinh, đậy nắp và cho vào lò vi sóng khoảng 5 phút.... đảm bảo ngon hơn nhiều....

Chúc em thành công :))
 
Cảm ơn chị Thảo và em Hạnh nhiều. Con gái Hà Nội có khác... ;)

Em chỉ thắc mắc tí teo: Thời gian mà mọi người nói thì nấu được bao nhiêu gạo? Nấu ít (2, 3 bát cơm) thì có nhanh hơn không ạ?
 
Ủa ?? Kì cục thật, làm gì mà bị tịch thu cả nồi niêu xoong chảo vậy :D ?? Chắc là chị lôi ra đánh nhau , hehe. Lần đầu em nghe thấy cái vụ nấu cơm = lò vi sóng :rolleyes: . Nhưng chắc là ngon ( ặc ) , ko biết thế nào :-? ??
 
thời gian nấu là bất di bất dịch, có nấu ít hơn, nhiều hơn thì chỉ chênh lệch 2-3 phút thôi
 
cho em hỏi cái ,lò vi sóng có dùng nướng bánh được ko ,hay là phải dùng lò nướng riêng
 
có cả lò vi sóng có chức năng nướng... nhưng tóm lại đã là bánh thì nên dùng lò nướng... sẽ ngon hơn rất nhiều :))
 
Nếu lò vi sóng có chức năng ng thì ng đc
Còn nếu ko thì hỏng hết cả bánh kẹo vì lò nường thì làm nóng từ ngoài vào trong còn lò vi sóng thì ngc lại từ trong ra ngoài
 
Nói chung cái gì làm theo phương pháp truyền thống nó vẫn ngon hơn :D
 
Tất nhiên, thế thì em nó mới phải post lên đây hỏi các anh chị .... :))
 
Nấu bình thường, 15-20' tùy theo gạo nhiều hay ít. Ăn cỡ em My thì chắc chỉ hết 2 nắm gạo, để 10' chắc cũng đủ. Mà cũng chả phải để low-high làm gì. Cứ tống nước, gạo bỏ vào, bấm khoảng 12' đi, đi chơi rồi quay về lấy ra ăn. Tất nhiên ko ngon bằng cổ truyền nhưng đảm bảo ko mất thời gian ;)
 
Theo chị nếu mà để 12' mà không cần biết low - high gì thì sẽ có món cơm cháy đấy... có khi còn ngon hơn :))
 
Có cơm cháy lại thèm thịt dê [-(
 
đúng rồi, cơm cháy ăn với ruốc, hic thèm quá
 
Nếu thế thì phải cơm cháy muối vừng :p
 
Nguyễn Thảo đã viết:
Nói chung nấu cơm bằng lò vi sóng không ngon và rất mất thời gian,
Nhấn để mở rộng...
Chắc chị Thảo vừa nấu cơm vừa trang điểm nên mất thời gian :D
Nấu bằng microwave thường dàng cho những người không có điều kiện nấu bằng các cách khác (như em My) hay là ... lười nấu bằng cách khác, hay là lười mua nồi cơm điện.

Theo chị nếu mà để 12' mà không cần biết low - high gì thì sẽ có món cơm cháy đấy... có khi còn ngon hơn :))
Nhấn để mở rộng...
Về cách nấu, có nhiều cách khác nhau, sao chị lại bảo cháy nhỉ? thời gian còn phụ thuộc vào loại microwave, cứ đặt chế độ tự động 12' xem sao :D

thử vài cái receipies nhé
----------------------------
[size=+1]Rice in Microwave [/size]

Ingredients

Use Basmathi or Jasmine rice
Use Cornware (A Glass Vessel)

Method



  1. First wash the rice.
  2. Add water 1:2 ratio if using 2-4 cups of rice. If you use more rice then lessen the water a little bit ie. 14 cups of water for 8 cups of Basmathi rice or use only 13 cups water for Jasmine rice. You'll know this from experience. Jasmine needs less water than Basmathi as Basmathi is Aged rice as Jasmine is not. Also, use less water for Pulihora/Lemom/Fried Rice.
  3. Let it stay for 10mnts if possible. DO NOT forget to use Plastic vessel. The rice cooked in this will be extremely good.
  4. Put it in microwave and time it depending on the quantity. Rice will be done completely when the rice pops up a little bit on the top/surface. After the microwave stops, check the rice immediately and if it's not done then time it again.
  5. Approximate timings. Varies depending on the microwavve power.
    1 cup rice - 2 cups water - 15 to 18 mnts.
    2 cups rice - 4 cups water - about 20 mnts.
    3 cups rice - 6 cups water - 22 to 23 mnts
    4 cups rice - 7 cups water - about 25 mnts
    5 cups rice - 9 cups water - about 26 mnts
    6 cups rice - 11 cups water - 27 - 28 mnts


For Rice and Vegetables Pulav, simply add mixed vegetables to the rice and water mixture and put some Ghee/butter/Oil along with a pinch of safron.


-------------------
2 cups long grain rice
3 1/2 cups water or stock
1 1/2 teaspoons butter or oil
Salt and freshly ground black pepper

Place all ingredients in a large glass measuring or any microwave safe bowl. Note: the rice expands during cooking, so be sure to choose a container that is large enough. Microwave on high, uncovered, for 10 minutes. Microwave on medium-low, uncovered, for 15 minutes. Do not stir the rice at any time during the cooking process. Season with salt and fluff with a fork just before serving. ngoài ra còn các cách khác nhau nữa, thử xem cách nào ... phù hợp nhất thì theo :D search trên mạng ra nhiều lắm.


btw, mua thêm cái microwave rice cooker nữa này :D
http://www.maxiaids.com/store/prodView.asp?idstore=5&idproduct=1054
 
Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký để phản hồi tại đây.
Back
Bên trên