Đây là món Trung Quốc. Từ trước chẳng bao giờ mình nghĩ lại đem nấu dưa chuột lên để ăn, chỉ ăn sống hoặc trộn salad thôi. Nhưng món này ngon phết, dễ ăn. Mọi người thử xem.
Nguyên liệu rất đơn giản, chỉ cần khoảng 400g sườn lợn, khoảng 6 quả dưa chuột và một ít hành lá, nấu cho 4 người ăn.
Chặt sườn lợn thành miếng như để xào chua ngọt, chần qua nước sôi vài lần cho hết bọt. Cho sườn vào nồi xào qua, nêm gia vị rồi đổ nước và ninh cho nhừ.
Dưa chuột gọt vỏ, bỏ ruột cắt miếng to gần bằng miếng sườn. Xào qua dưa chuột với tỏi, nêm một chút gia vị.
Khi sườn đã nhừ, cho dưa chuột đã xào vào đun, thêm hành lá, chờ khi canh sôi lại thì bắc khỏi bếp. Ăn nóng.
Chúc ngon miệng!
Nguyên liệu rất đơn giản, chỉ cần khoảng 400g sườn lợn, khoảng 6 quả dưa chuột và một ít hành lá, nấu cho 4 người ăn.
Chặt sườn lợn thành miếng như để xào chua ngọt, chần qua nước sôi vài lần cho hết bọt. Cho sườn vào nồi xào qua, nêm gia vị rồi đổ nước và ninh cho nhừ.
Dưa chuột gọt vỏ, bỏ ruột cắt miếng to gần bằng miếng sườn. Xào qua dưa chuột với tỏi, nêm một chút gia vị.
Khi sườn đã nhừ, cho dưa chuột đã xào vào đun, thêm hành lá, chờ khi canh sôi lại thì bắc khỏi bếp. Ăn nóng.
Chúc ngon miệng!
. Lúc bảo đi thì ko đi, rách, ghét! hị :razz: