Mango Mousse Cake
- Bắt đầu NMHanh
- Ngày bắt đầu
Lê Phương Thảo
(phuongthao95)
New Member
nhưng mà là món gì hả chị?
cái tên em chưa nghe bao giờ
nhìn hình trông cũng lạ lạ
chị thử tả xem nào, là bánh gì, có những nguyên liệu gì
cái tên em chưa nghe bao giờ
nhìn hình trông cũng lạ lạ
chị thử tả xem nào, là bánh gì, có những nguyên liệu gì
Trần Hoàng Vân
(vicep)
New Member
Phần mousse ko đc frothy lắm vì... thiếu tất cả mọi thứ 
) Thực ra làm bánh lần này là gom góp các thứ còn sót lại trong tủ lạnh lại May quá còn được hơn nửa hộp mango pulp (ko thì mango cake ko còn là mango cake nữa mất ), nửa hộp sữa chua, vài ngụm sữa tươi, đau khổ nhất là chỉ còn có 2 thìa cream, quá ít whipped cream nên là chẳng frothy, đc cái mát và ít béo . Công nhận ít béo thật ý chứ, phần spong cake thì đã ko có butter rồi, nếu làm mousse mà cứ ít cream như thế này thì thành bánh diet mất lol
) Thực ra làm bánh lần này là gom góp các thứ còn sót lại trong tủ lạnh lại May quá còn được hơn nửa hộp mango pulp (ko thì mango cake ko còn là mango cake nữa mất ), nửa hộp sữa chua, vài ngụm sữa tươi, đau khổ nhất là chỉ còn có 2 thìa cream, quá ít whipped cream nên là chẳng frothy, đc cái mát và ít béo . Công nhận ít béo thật ý chứ, phần spong cake thì đã ko có butter rồi, nếu làm mousse mà cứ ít cream như thế này thì thành bánh diet mất lol
Nguyễn Minh Nguyệt
(FANTASY215)
New Member
AHHHHH trông Mange mousse cake của chị vân hoành tráng quá!!! =P~ Nhìn ứa nước miếng thật ý! :x
Em chưa bake Mousse cake bao giờ, có khó ko chị? :-s
Em chưa bake Mousse cake bao giờ, có khó ko chị? :-s
Trần Hoàng Vân
(vicep)
New Member
hehe thank em :x chị thấy cứ bánh mình tự làm là chụp ảnh lên trông hoành tráng hết chứ thực ra thì nó rất là ko hoàn thiện thiếu whipped cream là một :-s. hai là đầu tiên chị định xẻ đôi cái spong cake thành 2 lớp thì trông nó đỡ boring một tảng bánh 1 tảng mousse :-s. nhưng mà vội đem đi ăn tối thế nên là thôi miễn luôn . xong chị còn định cắt xoài tươi cho lên lớp jelly bên trên cùng trông cho funny. nhưng mà xoài chưa chín :-s (xoài này mình chỉ có chấm muối ớt ăn thì ngon chứ ko cho lên bánh đc nhất là hội "tây" chúng nó ko ăn đc cái gì mà ko chín mềm ) thế là cũng miễn luôn (. nói chung rất là hoàn cảnh.
còn làm mousse cake á. chị thấy làm spong cake thì mất công hơn làm butter cake, lại còn tốn nhiều chậu, làm xong một đống lủng củng tha hồ rửa dọn. có lẽ khi nào vội thì làm béng nó butter cake cho nhanh còn làm mousse chị lại thấy đơn giản. đánh lên đổ lên bánh thế là xong mỗi tội phải chờ cho nó đông lâu :-s recipe bảo để tủ lạnh 3 giờ chị vội đi thế là để ngăn đá 1 giờ ) xong đổ lớp jelly trên cùng lại phải chờ tiếp 15 phút nói chung làm mousse thì phải tính thêm thời gian chờ thôi chứ làm thì nhanh
chứ thực ra thì nó rất là ko hoàn thiện thiếu whipped cream là một :-s. hai là đầu tiên chị định xẻ đôi cái spong cake thành 2 lớp thì trông nó đỡ boring một tảng bánh 1 tảng mousse :-s. nhưng mà vội đem đi ăn tối thế nên là thôi miễn luôn . xong chị còn định cắt xoài tươi cho lên lớp jelly bên trên cùng trông cho funny. nhưng mà xoài chưa chín :-s (xoài này mình chỉ có chấm muối ớt ăn thì ngon chứ ko cho lên bánh đc nhất là hội "tây" chúng nó ko ăn đc cái gì mà ko chín mềm ) thế là cũng miễn luôn (. nói chung rất là hoàn cảnh.còn làm mousse cake á. chị thấy làm spong cake thì mất công hơn làm butter cake, lại còn tốn nhiều chậu, làm xong một đống lủng củng tha hồ rửa dọn. có lẽ khi nào vội thì làm béng nó butter cake cho nhanh
còn làm mousse chị lại thấy đơn giản. đánh lên đổ lên bánh thế là xong mỗi tội phải chờ cho nó đông lâu :-s recipe bảo để tủ lạnh 3 giờ chị vội đi thế là để ngăn đá 1 giờ ) xong đổ lớp jelly trên cùng lại phải chờ tiếp 15 phút nói chung làm mousse thì phải tính thêm thời gian chờ thôi chứ làm thì nhanh