OK, xong rồi, chỉ cần để charset là UTF-8 thôi. Chèn vào đầu file đoạn mã sau là xong:
<HTML>
<HEAD>
<meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=UTF-8">
Dreamweaver để mặc định "charset=iso-8859-1" nên không viết tiếng Việt được.
Nếu viết bằng Notepad thì save file ở dạng unicode (mặc định là ANSI).